| Item type |
文献 / Documents(1) |
| 公開日 |
2015-06-10 |
| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| タイトル |
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タイトル |
モンゴル国家畜乳および乳製品中の細菌のクローンライブラリー法による解析 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
モンゴルコク カチクニュウ オヨビ ニュウセイヒンチュウ ノ サイキン ノ クローン ライブラリーホウ ニヨル カイセキ |
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言語 |
ja-Kana |
| タイトル別表記 |
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その他のタイトル |
Phytogenetic analysis of bacteria from Mongolian animal milks and their dairy products by clone library method |
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言語 |
en |
| 著者 |
麻植, 優人
阿部, 桃子
遠藤, 陽介
坂田, 真宏
Ichinkhorloo, Zesem
Munkhtsetseg, Janlav
大橋, 眞
佐藤, 高則
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| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
Various animal milks and their dairy products like AIRAG (fermented horse milk) and yogurt are very popular among Mongolian people. The climate of Mongolia is very severe, and they preserve their health by the intake of above animal milks and dairy products. In this study, we explored the diversity of bacteria in Mongolian animal milks (Cow, Horse, Goat, and Camel), AIRAG, and Camel milk yogurt by the clone library method of their 16S rRNA genes.
Firstly, we prepared the whole genomic DNA from four animal milks and two dairy products, and amplified each 16S rRNA genes by PCR. PCR products (about 1.4kbp) were cloned into pGEM-T vector, and analyzed DNA sequences of totally 79 clones from AIRAG, Camel milk yogurt, and four animal milks. It was revealed that homologous clones to Lactobacillus helveticus are dominant in the clone libraries of both dairy products, whereas the other clones to Lactococcus from AIRAG, and Acetobacter from camel milk yogurt. Furthermore, We found that homologous clones to Lactococcus are dominant in Mongolian cow and horse milks, whereas Leuconostoc in camel milk. Therefore, it might be useful information for screening the bioactive strains from milk products in Mongolia. |
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言語 |
en |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Animal milk |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Dairy product |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Clone library |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
16S rRNA gene |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Mongolia |
| 書誌情報 |
ja : 徳島大学総合科学部自然科学研究 = Natural Science Research, The University of Tokushima
巻 28,
号 4,
p. 27-36,
発行日 2014-10
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| 収録物ID |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
09146385 |
| 収録物ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10065859 |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
LID201506105005.pdf (4.57 MB)
